Diminui. O álcool é uma substância depressora do sistema nervoso
central, porque reduz sua atividade ao dificultar a passagem de
mensagens entre os neurônios do cérebro. Não se sabe exatamente por que
isso acontece, mas acredita-se que o álcool altera a composição da
membrana dos neurônios, dificultando a transmissão dos impulsos
nervosos. Isso faz com que a pessoa fique sonolenta, desequilibrada e
sem coordenação motora.
Já a cafeína presente no café tem exatamente o efeito oposto. "Ela
intensifica a passagem dessas mensagens neuronais, amenizando o efeito
provocado pela ingestão de bebidas alcoólicas", afirma o farmacêutico
bioquímico Roberto De Lucia, da Universidade de São Paulo. Para reduzir o
efeito da bebedeira, o café deve ser ingerido sem açúcar, pois essa
substância dificulta a absorção da cafeína pelo organismo, prejudicando
sua ação.
fonte: mundo estranho
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